quinta-feira, 14 de abril de 2011

"Al ambic"

       O termo "al ambic", de origem Árabe, possue um significado metafórico  de "algo que Transmuta (purifica)", em que separava substâncias  baseando-se com o fenômeno  de equilíbrio líquido-vapor de misturas. Essa equipamento e técnica ja avançada foi desenvolvida em 800 D.C pelo alquimista Árabe Jabir ibn Hayyan, porém a indícios de equipamentos de destilação produzidos no Egito cujo  possuia desenhos que eram uma forma de adorna o velho templo de Mênfis.

       A destilação é um mecanismo em que seja necessário diferença considerável de volatilidade entre os componentes da mistura,  um exemplo seria a destilação de bebidas alcoólicas, conhecidas pelos gregos que faziam culto aos deuses... principalmente ao deus Baco...como bebida espirituosa. Com o esplendor da antiguidade e das 18 Alexandrias, principalmente a 3ª Alexandria encontrada na região do DELTA NILO (lar de Maria, a Judia, uma das principais alquimistas mulheres que colaborou para a Química pratica desenvolvendo o banho "maria" ate hoje utilizado não somente nos laboratórios) já possuía registros egípcios e babilônicos por volta de 200-300 anos D.C de bebidas purificadas, Marco Graco no século VII após conhecer alguns alquimistas árabes e seus equipamentos produz documentos descrevendo destacadamente o processo de destilação do vinho, porém não mencionava nenhuma característica do produto obtido no resultado final da destilação.

     Com o avanço da alquimia Árabe, ela acaba ganhando destaque, aderindo ao seu conhecimento pesquisas feitas nas Alexandrias e por volta do século IX produz um livro com todos os seus conhecimentos intitulado de "LIVRO DE CRATES" , porem ainda não era o suficiente para influenciar pensamentos da Europa (ainda "engatinhando como um bebê") com pesquisas quimicas. A Europa tem seu início promovido por um livro traduzido para o latim  intitulado de "De Summa Perfectionis" escrito por Geber no ano de 850.
    O alquimista, filósofo e médico árabe Avicena (Séc. X) produz a "verdadeira obra-prima dos conhecimentos" de sua época, nela esta contida uma série de substancias e farmacos descritas hoje conhecidos (ex: Mandragora) e nela esta descrito um destilador detalhadamente e suas aplicações desenvolvidas por Ibn Yasid.

     Atualmente dentre os mecanismos de purificação de substâncias a destilação dependendo de qual seja a forma acaba sendo a mais viável devido ser simples e de baixo custo, nos laboratórios acadêmicos de fato é a mais utilizada exatamente por esse baixo custo de manutenção. Podemos dividir a destilação em 4 tipos: Destilção Simples, Destilação Fracionada,  Destilação por Arraste de Vapor e Destilação de Pressão Reduzida.

Destilação Simples

É um processo que permite a separação de um líquido de uma substância não volátil (tal como um sólido, p.ex.), ou de outro(s) líquido(s) que possue(m) uma diferença no ponto de ebulição maior do que cerca de 80 oC. É um método rápido de destilação, e deve ser usado sempre que possível - é uma técnica rápida, fácil e, se respeitado seus limites, eficaz.


continuação (destilação fracionada,  destilação por arraste de vapor e destilação de pressão reduzida)
 no próximo post.... até  mais...



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